今天來到了位於紅線捷運中山站的火燒鳥日式居酒屋
一進到店內就能感受到很懷舊style的日式居酒屋
店內座位不多 每個座位讓人在用餐時不會感到緊迫
店家也很貼心
有提供小籃子讓人放置私人物品唷
菜色看似平凡無奇 可是每道都讓人覺得很驚豔
用餐當天我是坐吧台
這是坐吧台往上看的樣子
店內提供了不少啤酒.清酒.燒酒等等酒類
店家也很用心
如果當天你的小夥伴還沒有到
有點酒的話都會等小夥伴來了才上小夥伴的酒
(
未滿18請勿飲酒.飲酒適量.喝酒不開車騎車
)
店內座位區
菜單
每道菜都是現點現做 所以會需要一點時間喔
明太子履歷雞肉 $130/2串 ★ ★ ★ ★ ☆
鹹鹹香香的明太子醬配上軟嫩不乾柴的雞肉十分絕配
撒上一些七味辣粉也別有一番風味
就味道方面我是給滿分五顆星
但價格方面有點小貴
所以我給了四顆星
鮮干貝培根捲 $180/2支 ★ ★ ★ ★☆
油亮鹹香的培根+清甜軟嫩的干貝
兩者搭配在一起
干貝可以減輕培根的油膩感
而整體來說吃起來帶有一點煙燻味不算重口味
推薦有興趣的人可以試試看唷
分數來說我給四顆星
日式炒烏龍麵 $180 ★ ★ ★ ★★
這烏龍麵用料相當實在份量也很足夠
有點鹹甜的滋味 柴魚的味道也相當濃郁
烏龍麵本身很Q彈 不會糊糊的
分數方面我給滿分五顆星
和風炸雞塊 $220 ★ ★ ★ ★★
皮薄多汁的日式炸雞塊
一口爽脆的高麗菜沾一點日式美乃滋
日式美乃滋跟台灣的不太相同
日式美乃滋嘗起來是鹹的
整體搭配起來算是很道地的日式炸雞
這道菜我給滿分
因為這道菜冷的熱的都很好吃
有的日式炸雞冷掉會出油或是外皮濕軟
這道炸雞不會
鹽烤杏鮑菇 $90 ★ ★ ★ ★★
身為菇菇愛好者
看到菜單上有烤杏鮑菇怎麼能不點來嚐嚐看
對我來說要能夠把杏鮑菇在炭火上烤的多汁又有點金黃焦脆是有難度的
而且又是用最單純的炭火直接烤
烤完後沾點椒鹽
最能吃出菇菇的原始鮮甜的味道
也能吃出烤的人的用心
跟我一樣是菇菇愛好者的可以點看看
保證不會讓人失望 非常好吃
這道菜我給滿分
鹽烤松阪豬 $260 ★ ★ ★☆ ☆
簡單鹽烤松阪豬搭配生紫洋蔥
不會嗆辣反而有種淡淡的甜味
外皮烤得有點酥酥脆的金黃色
但整體吃起來松阪豬肉有點烤得太乾一點
口感方面比較偏向清淡單調
個人松阪豬是比較偏愛醬燒
所以分數給得比較不好意思三顆星
香烤柳葉魚 $120 ★ ★ ★ ★☆
在燒烤店常常會自己烤到破皮支離破碎的柳葉魚
看到完整漂亮的柳葉魚上桌時有種感動的感覺
味道方面當然一級棒有烤出柳葉魚的蛋香味和炭香味
但有一點點小小的美中不足的地方就是吃起來有點太乾
所以分數我給四分
醬烤鮭魚飯糰 $70 ★ ★ ★ ★☆
外皮烤的酥酥脆脆帶點醬油的焦香味
用料很實在 咬下的每一口都有鮭魚
搭配上薄脆海苔 絕配
喜歡鮭魚的人可以嚐試看看
日式烤麻糬 $120 ★ ★ ★ ★★
吃完鹹食後來點甜點是必須的
選了這道日式烤麻糬
麻糬的部分有別於一般常見的片狀烤麻糬
把麻糬做成團子狀的
口感比片狀麻糬更上一層樓
外面酥脆裡面軟軟QQ的
搭配上煉乳.紅豆泥.芝麻花生粉別有一番風味
整體來說
我給這家店的評分
用餐環境★★★★★
服務品質★★★★☆
餐點總評★★★★☆
整體評分★★★★☆
第二篇文章生出來惹!!!
雖然曾一度難產
但我還是很努力的把它完成惹~~~
這家店有機會我會在二訪的
謝謝看完我的文章的各位
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店家資訊
這家火燒鳥日式居酒屋的資訊在這裡唷!! ↙
店名: 火燒鳥日式居酒屋
電話: (02)2568-3626
營業時間: 17:00-00:30
地址: 台北市中山區中山北路一段121巷4-1號
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